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吃苹果或不吃晚饭减肥 营养师:减了蛋白质脂肪在


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    昨日,西南医院体检中心发布数据:去年全年,在该院体检的16.5万人中,体重超重的有近7万人。营养学专家表示,除了“注定是胖子”的先天性肥胖基因外,饮食习惯、肠道菌群这两大因素是导致胖子越来越多的关键。

  人们口口相传的吃苹果能减肥、不吃晚餐或走路减肥,是真的吗?医生说,不好意思,你减掉的是水和蛋白质,脂肪其实还在。

  三大因素注定了人会胖

  去年,有16.5万人到西南医院体检中心体检,数据显示,其中BMI>=24,也就是体重超重的,有69155人;BMI>=30的,达到重度肥胖的,有6414人。在20~30岁年龄组的女性中,有9%体重超重;40~50岁年龄组中,有35%体重超标;60~70岁,则逐渐增高到37%。

  “很多人找到我们,称自己一直在减肥,但屡战屡败,仔细一问,几乎都是方法出了问题。”西南医院营养师吕印飞表示,很多人晚餐就吃一个苹果,或者采用慢跑等方式减肥,这样好不容易瘦了几斤,很快又胖回来了。实际上,这样减掉的只是水和蛋白质,体内脂肪基本没动……

  那么,哪些因素注定了肥胖?目前,医学界比较认可的是三大因素:肠道菌群、食物和基因。

  不吃饭?死心吧肉还在

  西南医院体检中心给出了最常见的几大减肥误区:不吃早餐或晚餐;平时节制,周末暴饮暴食;绝不碰脂肪,多喝低糖饮料等。专家建议,节食减肥者应多喝开水或矿泉水,如果实在想喝含糖饮料,可在开水里泡新鲜柠檬,或倒入柠檬汁,也可选择原浆椰汁。

  此外,“健康食品,多多益善”也是误区,像开心果、花生等健康食品富含脂肪,所以不要吃过量。

  没有喝水都长肉这一说

  “很多人表示自己属于喝水都长肉的类型,但实际上,根本没有这样的说法。”吕印飞说,食物与肥胖的关联,并不是以数量来决定的,比如说,很多人喜欢在下午吃盘坚果当零食,自认为吃得很少,但他们不清楚,100克坚果下肚等于吃了1斤白米饭,“所以,吃得少,并不代表就不长肉。”

  还有一类人,属于吃什么都不长的。吕印飞表示,这样的人,除了基因决定了是个瘦子外,可能也与自身的消化吸收功能有关。本报记者王珊

  只吃水果不得行

  体重是否标准?用这公式算算——

  BMI=体重(单位为Kg)/身高的平方(单位M)。例如一名体重52公斤、身高1.62米的女性,她的BMI=52/(1.62×1.62)≈19.8。BMI在18到25之间的是正常体重。反之,超过25或者低于18,都算不正常。

(来源:九州天下现金网手机版)

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